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성조숙증, 신경계통 손상, 대사증후군 유발가능 캔음료, 캔식품의 위험성

비스페놀A 환경호르몬물질입니다. 생식기 등에 작용해서 불임등을 유발하는 물질로 알려져 있습니다. 기준치가 정해져 있으나 특이한 것을 기준치보다 아주 적은 농도에서 유해성(신경계손상)이 발생할 수 있다는 연구결과가 있습니다. 따라서 따라서 캔음료를 통해 기준치 이하보다 수십배 적은 비스페놀A가 검출이 되었다 하다라도 결코 안심할 수 없는 물질입니다.

비스페놀 A란?

비스페놀 A란 캔음료, 식품들이 철인 캔에 직접접촉시에 녹이 슬기 때문에 내부에 코팅을 합니다. 이 코팅재료에 비스페놀 A가 함유가 되어 있습니다. 캔을 만든 후에 용매에 담갔다가 꺼내면 내부가 코팅이 되며, 이 캔 음료에 용액 등 식품을 담을 경우 장기간에 걸쳐서 녹아 내리고 비스페놀 A가 검출이 됩니다. 

미국에서 인정하지 않은 유해성

각국에서 비스페놀가 대사증후군, 성조숙증, 유방암, 전림샘암, 신경계손상 등의 질환과 관련이 있다는 연구결과가 나왔지만 미국의 FDA에서는 인정하고 있지 않습니다. 아마 미국내 캔음료시장과 관련성이 있지는 않나 의심이 들기도 합니다. 

아이들에게 문제가 되는 캔관련 음료와 식품

우리아이들이 너무나 좋아하는 캔 음료,...이로인해 신경계손상이나 성조숙증을 유발할 수 있다고 하는데 걱정이 태산입니다. 앞으로야 먹지 말라고 주의를 줄수도 있지만 워낙 우리사회에 캔음료, 캔식품(참치 등)이 뿌리깊게 자리하고 있다보니 혼자만 안먹고 살수는 없습니다. 하지만 이러한 유해성논란에 가만히 지켜 볼수는 없고 생활속에서 조금이나마 실천해가면서 줄일 수밖에 없습니다.

★ 비스페놀A의 위험성이 높은 캔식품(음료) 실천사항

하나, 캔음료, 캔식품을 삼가한다(유리병 식품 구매)

저는 캔음료을 전혀 마시지 않습니다. 아이들에게도 주의를 주지만 학교에서는 어쩔 수 없이 먹을 수밖에 없습니다. 아내에게도 참치캔, 복숭아 등을 사지 말것을 권유하고 있고 가급적 구매하지 않습니다. 캔보다는 유리병, 프라스틱병의 음료나 식품구매합니다. 

캔에 들어가 있는 액상 분유를 구매하지 않는다(분말분유)

액상의 용액은 내부 코팅이 되어 있는 비스페놀 A가 녹아서 흘러내릴 수가 있습니다. 따라서 용액으로 들어있는 분유, 식품보다는 분말현태로 들어가 있는 캔분유를 구매합니다. 실제 실험에서도 분말형태가 훨씬 덜 검출이 됩니다. 

평생 건강을 위해 꼭 필요한 올바른 식습관 5가지 

미래의 나의 건강은 오늘 내가 무엇을 먹고 있는가에 따라 결정이 됩니다. 무엇을 먹는 것도 중요하지만 먹고 충분히 소화를 시키는 것도 중요합니다. 먹는 것보다 열량으로 소비하는 것이 적다면 나머지 열양은 내장지방으로 갈 것입니다. 여기에서는 소화시키는 것(운동)보다는 먹는 것에 초점을 맞추어 말씀 드립니다. 

건강을 지키는 것 중에 하나가 올바른 식습관입니다. 가장 중요한 요소는 무엇일까요?

★ 건강을 지키는 올바른 식습관

1. 과식.......소식, 단식

위와 장도 휴식이 필요합니다. 늘 배가 가득 차 있다면 그만큼 장과 위 등 소화를 위한 내장기관은 피곤에  찌들여 있게 되며, 소화를 시키기 위해 늘 일을 하고 있어야 하기 때문에 빨리 늙습니다. 우리 몸이 질병이 걸렸을때(위장병), 치료가 되는 순간은 바로 배가고파지는 순간부터라고 합니다. 배고픔을 느끼지 못하고 계속적으로 과식을 하게 된다면 내장기관은 그만큼 빨리 고장이 날 것입니다. 소식과 단식은 내장기관의 휴식을 위해서 가장 중요한 식습관 중 하나입니다. 

2. 외식........집밥

나이가 들어가면서 아이들과 함께 외식을 하고 오면 배(장과 위)가 편치 않습니다. 집에서 먹는 것보다 더 많이 먹습니다. 외식의 대부분을 자극적인 음식이 많습니다. 돈가스만 보더라도 기름에 튀기고 맛을 내기위해 소스만 하더라도 수십가지가 들어갑니다. 아이들이 어릴때 부터 이러한 맛에 길들여지면 집밥을 싫어하게 됩니다. 어리 때 부터 엄마가 만들어 준 담백한 음식에 길들여야 합니다. 

3. 맵고 짜게 .........자극적이지 않게

우리 위가 너무나 다양하고 자극적인 것들이 들어오면 감당키가 어렵습니다. 너무나 맵고 짜고 자극적인 음식들에 길들여져 있으면 건강에 좋은 순한 맛을 거부하게 됩니다. 우리 인체는 원래 소금으로만 간을 하고 달달하게 요리하지 않아도 좋아하게 되어 있습니다. 맵고 짠 음식에 계속적으로 길들여 지면 어느순간 위는 상처받게 되고 결국은 만성위장병으로 고생할 수도 있습니다. 순한 맛을 즐길 줄 알아야 건강을 지킬 수가 있습니다. 

4. 야식.........취첨 3시간 전 금식

사람이 절제할 수 있는 것 중에 음식을 절제할 수 있다면 다른 모든 것을 참을 수 있다고 합니다. 그만큼 식욕을 억제하는 것이 힘이 듭니다. 아이들이 저녁 9시 이후만 되면 배가고프다고 하고 야식을 시켜먹자고 해서 늘 피자, 햄버거, 튀김닭, 만두 등을 배달해 먹는다면 자는 시간까지 충분히 소화시킬 수가 없습니다. 위는 소화를 위해 저녁에도 쉬지 않고 일을 하게 되고 그 다음날 더 피곤한 일상이 되기 쉽니다. 따라서 저녁식사 이후에는 금식하는 습관을 가져야 합니다. 

5. 편식.......골고루

직장동료 중에 간장게장, 조개류를 너무나 좋아하는 동료가 있습니다. 회식만 하면 간장게장, 조개류를 찾습니다. 떠 어떤 동료는 오리고기가 불포화지방산이라고 건강에 좋다고 오리고기를 즐겨합니다. 이렇게 특정음식을 계속해서 먹다보면 우리 인체에 불필요한 영양소가 쌓이게 되고 결국은 질병(고지혈증, 고혈압 등)으로 되돌아 올 수 있습니다. 따라서 어느 특정음식에 집착하지 않고 골고루 먹는 습관을 길들여야 합니다.