장건강법 2(야채, 채소와 장건강/연동운동, 독소배출, 유익균, 소화효소)
채소와 연동운동
채소를 먹으면 위나 장도 ‘센놈이 들어왔다’고 인식을 해서 연동운동을 활발하게 합니다. 하지만 말랑말랑한 고기나 면류가 들어오면 '약한 놈'으로 인식해 연동운동을 조금밖에 하지 않습니다. 그렇게 하더라도 충분히 소화시킬 수 있다고 생각(?)하기 때문입니다. 그 결과 충분히 소화도 되지 않을 뿐 아니라 영양분도 충분히 흡수하지 못하게 됩니다. 채소를 많이 먹으면 연동운동을 활발하게 해서 소화도 잘시키고, 영양분도 더 많이 흡수하고, 배변활동도 더 활발하게 합니다.
식이섬유와 독소배출
야채에는 각종 육류에 없는 식이섬유가 함유가 되어 있습니다. 예전에는 흰쌀밥을 최고로 뽑았습니다. 요즘 지혜로운 어머니들은 흰쌀로만 밥을 짓지 않습니다. 여기에 각종 잡곡(현미, 콩 등)을 섞어서 합니다. 백미에는 식이섬유가 거의 없습니다. 하지만 현미는 풍부합니다.
먹기좋은 백미이지만 몸에 들어가면 식이섬유가 없어서 '소화과정에서 발생한 독소를 배출하지 못하기 때문'입니다. 야채를 먹어야 하는 이유입니다. 본인의 피부가 얼굴에 깨끗치 않거나 자녀들이 아토피가 심하다면 채소나 과일 등을 충분히 섭취하지 않은 것도 중요한 원인일 수 있습니다.
채소는 '위나 장에서 발생한 독소, 찌꺼지, 유해물질을 흡수해서 배출'하는 참 고마운 존재입니다. 먹기 힘들다고 싫다고 먹지 않으면 쌓여가는 독소 등으로 점점 피부, 장기노화는 심해질 것입니다.
채소와 유해균, 유해균
장에는 약 5kg정도의 엄청난 균이 들어 있습니다. 이 균은 수백, 수조개의 유익균과 유해균으로 섞여있습니다. 유익균이 증가하면 유해균이 감소합니다. 대변을 보고 냄새가 심하다면 유해균이 많은 것입니다. '우리가 먹는 것에 따라 유해균과 유익균의 비율이 결정'이 됩니다. 왜 비피더스 유산균을 비싼 돈주고 사먹습니까? 우리몸의 유해균을 억제하고 유익균으로 바꾸기 위해서입니다. 배변활동을 원활하게 하기 위해서입니다.
하지만 채소를 늘 충분하게 섭취한다면 비싼 요구르트나 유산균을 섭취할 필요가 없습니다.(물론 섭취하면 좋습니다). 채소에 들어있는 '효소의 작용과 식이섬유로 인해 유해균의 증식을 막고 배출'하기 때문입니다.
채소와 소화효소
야채에는 소화에 기여하는 효소가 가득 들어있습니다. 몸 안에 있는 효소를 조금 사용하고 야채의 효소를 충분히 사용할 수 있습니다. 채소를 먹지 않고 육류와 인스턴트만 즐긴다면 '몸안에 효소를 과도하게 사용하게 되고 효소 결핍으로 인해 면역력이 떨어질 수' 있습니다.
또한 효소부족으로 인해 분해하는데 시간이 많이 소요가되며, 분해되지 않은 상태에서 다음단계로 넘어가게 됩니다. 다음의 장기에게도 부담이 됩니다. 즉, 효소는 생명력의 원천이 되며, 장내환경을 조절하는 핵심적인 역할을 합니다.
피부미인, 노화방지, 건강한 신체의 필수요소 채소의 놀라운 효과 매 식단마다 챙겨드셔서 평생건강, 깨끗한 피부 유지하시기 바랍니다.
